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Cédratier Diamante
Nom botanique: Citrus medica
Nom commun: Cédratier Diamante
Caractéristiques générales: Le cédratier a des branches épineuses et un port irrégulier. Les feuilles sont grandes et oblongues avec des bords dentelés, de couleur rougeâtre dès leur apparition, devenant d'un beau vert foncé à l'âge adulte. Les fleurs sont parfumées et grandes, rouge violacé en bouton, tandis que lorsqu'elles sont ouvertes, elles ont un intérieur blanc et un extérieur suffusé de violet, d'un grand effet décoratif. Les gros fruits ont une peau jaune citron à maturité, épaisse, lisse et côtelée, couramment utilisée pour la fabrication de fruits confits.
Curiosité: Mutation originaire de la ville calabraise de Diamante (CS), d'où elle tire son nom, le cédratier Diamante est le cultivar de cédratier le plus répandu dans le sud de l'Italie.
Vertus ornementales: Ces dernières années, le cédratier a connu un succès considérable en tant que plante ornementale en pot grâce à sa floraison parfumée et voyante et à ses gros fruits jaune vif. C'est une plante qui refleurit, comme le citron, et grâce à cette caractéristique, elle génère plusieurs cycles annuels de fructification.
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