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Cédratier géant
Nom botanique: Citrus medica maxima
Nom commun: Cédratier géant
Caractéristiques générales: Le cédratier a des branches épineuses et un port irrégulier. Les feuilles sont grandes et oblongues avec des bords dentelés, de couleur rougeâtre dès leur apparition, devenant d'un beau vert foncé à l'âge adulte. Les fleurs sont parfumées et grandes, rouge violacé en bouton, tandis que lorsqu'elles sont ouvertes, elles ont un intérieur blanc et un extérieur suffusé de violet, d'un grand effet décoratif. Les gros fruits, qui peuvent atteindre 30 cm de long, ont une surface ridée et une peau jaune très épaisse.
Curiosité: Le cédrat est un agrume très ancien, originaire du sud-est de l'Asie. Il était déjà classé par Pline l'Ancien dans le Naturalis Historia sous le nom de "pomme d'Assyrie".
Vertus ornementales: Ces dernières années, le cédratier a connu un succès considérable en tant que plante ornementale en pot grâce à sa floraison parfumée et voyante et à ses gros fruits jaune vif. C'est une plante qui refleurit, comme le citron, et grâce à cette caractéristique, elle génère plusieurs cycles annuels de fructification.
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