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Kumquat
Nom botanique: Fortunella margarita
Nom commun: Kumquat
Caractéristiques générales: C'est une plante très productive, buissonnante et compacte. Elle possède de petites branches avec peu d'épines et des feuilles lancéolées vert foncé. La floraison a lieu principalement en été et les fleurs sont petites, blanches et parfumées, disposées individuellement. Ses fruits, qui sont entièrement comestibles, sont petits et de forme ovale. La peau est orange clair, lisse et très riche en huiles essentielles.
Curiosité: Un trait saillant du kumquat, qui le différencie des autres agrumes, est que la peau est aussi souvent comestible.
Vertus ornementales: Le port buissonnant et la forme gracieuse des fruits et des feuilles font du kumquat une plante ornementale très appréciée.
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